La salute nelle verdure
ALGA MARINA I “vegetali del mare” vengono divisi in categorie in base al colore : alghe verdi, brune, rosse,verde-azzurre. Contengono percentuali variabili, ma comunque elevate, di minerali (soprattutto iodio), vitamine considerati ormai integratori naturali. Concentrati di sostanze antiossidanti, le alghe sono utilizzate nell’alimentazione. Le alghe di acqua dolce sono tantissime. Alcune specie come la Chlorella…